Nhân Sâm việt Nam
Nhan sam - Nhâm sâm Cao Ly
Sâm Linh chi - Sâm Triều Tiên, Linh Chi Hàn Quốc
Sam Trieu Tien - Chính Hãng sâm Triều Tiên
Hong sam - Hồng sâm Hàn Quốc
Nhan sam - chính hiệu nhân sâm Hàn Quốc
Herbal - Thảo dược cho sức khỏe
Tỏi - Thuốc thần cho con người
Linh chi - Nấm linh chi Hàn Quốc, Nhật Bản
Nam linh chi - Linh chi cổ, linh chi cao cấp
Duoc lieu thiên nhiên
Nhung huou - thần dược sức khỏe
Thuoc bo cho mọi người
Loc nhung, nhung huou - New Zealand, VN
Dong duoc Việt Nam
Hong sam Trieu Tien thượng hạng
Nhan sam tuoi Han Quoc hảo hạng
Thao moc - Thảo dược
Dong trung ha thao thần dược
Đại bổ Đông trùng hạ thảo chính hãng
11/05/2011
11/04/2011
Tẩm bổ với sâm
Đùi gà nấu rễ (râu) sâm
Nguyên liệu: 5 cái đùi gà, 10g thịt nạc dăm, 2,5g rễ sâm, 1/4 cái nấm tuyết, 5g thục địa, 15 hạt kỷ tử, 2 lít nước dùng.
Gia vị: bột nêm gà, muối, đường vừa đủ.
Thực hiện: Gà và thịt heo rửa sạch cho vào nồi với 3 lút nước cùng với rễ sâm nấu khoảng 30 phút, sau đó vớt gà ra đậy kín, tiếp tục nấu thêm một giờ cho thịt và rễ sâm ra hết nước ngọt. Tiếp theo, cho thục địa vào nấu thêm 30 phút, cho gà và kỷ tử vào nấu 30 phút nữa, cho nấm tuyết vào, khi nước sôi trở lại cho gia vị vào.
Thưởng thức: Dùng với cơm trắng và nước tương.
Gà hầm nhân sâm
Nguyên liệu: 1 con gà ta, 5 cây nhân sâm, 10 quả táo tàu, 80g nếp, 2 lít nước dùng
Gia vị: bột nêm gà, muối, đường vừa đủ
Thực hiện: Rửa nhân sâm cho vào nồi với nước dùng, khi nước sôi vặn lửa liu riu, nấu khoảng 1 giờ.
Tào tàu rửa nhanh, sạch, ngâm nước lạnh. Gà rửa sạch, rút xương, ướp với gia vị khoảng 20 phút. Nếp vo sạch, để ráo, sau đó trộn nếp với 10 quả táo tàu, một ít muối, đường và bột nêm gà. Nhồi các nguyên liệu trên vào bụng gà và may kín lại, chờ cho nước nhân sâm có hương thơm, sau 1 giờ thì vặn lửa lớn, khi nước sôi, cho gà vào, khi nước sôi trở lại vớt bọt và hạ lửa nấu khoảng 1 giờ 30 phút cho nếp chín.
Thưởng thức: Dùng kèm với nước tương.
Giò heo hầm đơn quy
Nguyên liệu: 5 cái bắp giò heo rút xương, 2,5g đơn quy, 2,5g đảng sâm, 25g hạt sen tươi, 2 lít nước dùng (hoặc nhiều hơn), 20 quả táo tàu
Gia vị: 50ml nước tương, một ít dầu ăn, tiêu xay, bột nêm gà, muối, đường vừa đủ.
Thực hiện: Giò heo rửa sạch, để ráo, ướp với nước tương, muối tiêu, chiên nhanh trong chảo nóng với dầu sau đó cho vào nồi ngập nước, nấu sôi cùng với phần nước tương đã ướp giò. Cho đảng sâm, đơn quy vào, khi nước sôi vớt bọt cho sạch, hạ lửa, đậy nắp và nấu với lửa nhỏ, khi giò heo mềm, cho hạt sen và táo tàu vào nấu tiếp đến khi táo mềm. Nêm gia vị theo khẩu vị.
Thưởng thức: Dùng với cơm trắng, nước tương.
Sườn heo nấu sâm và bạch quả
Nguyên liệu: 1/2kg sườn non (có thể thay sườn bằng gà), 5 cái chân gà, 2,5g nhân sâm, 25g bạch quả, 15 hạt kỷ tử, 5 lát hoài sơn, 3g thục địa, 10cm đỗ trọng, 2 lít nước dùng, 3 lát bắc kỳ
Gia vị: một ít bột nêm gà, muối, đường.
Thực hiện: Chân gà nấu với nước dùng cùng với nhân sâm, bạch quả, hạt kỷ tử, hoài sơn, thục địa, đỗ trọng, bắc kỳ. Nấu trong khoảng 1 giờ.
Sườn heo rửa sạch, thái khúc vừa ăn, chần sơ qua nước sôi sau đó cho vào nồi cùng với bạch quả, nấu lửa lớn đến khi sôi, vặn lửa nhỏ. Khi sườn mềm, nêm gia vị.
Thưởng thức: Dùng kèm với nước tương và cơm trắng thay canh (súp).
Theo Nguyên Hương
Phụ nữ ngày nay.
Các duoc lieu, linh chi, nam linh chi đều là những sản phẩm quý hiếm giúp cho ta chặn đứng các bệnh tình nguy hiểm.
Rượu nhung hươu tăng cường phong độ
Mùa xuân là mùa thu hoạch nhung hươu, một trong những vị thuốc quý của y dược học cổ truyền. Nhung hươu có nhiều công dụng khác nhau, riêng với nam giới ở tuổi trưởng thành dược liệu này có khả năng tăng cường khả năng sinh lý, giúp cho cánh mày râu giữ được phong độ của “phái mạnh”.
Có nhiều cách sử dụng nhung hươu để đạt được mục đích này, tuy nhiên người ta thường thích dùng dưới dạng ngâm rượu đơn thuần hoặc phối hợp cùng với các dược liệu có công năng bổ dưỡng khác. Xin được giới thiệu 2 trong nhiều công thức rượu nhung hươu “tăng cường phong độ”.
Công thức 1:
Nhung hươu 40g, hoài sơn 120g, rượu trắng 1000 ml. Nhung hươu cạo sạch lông, thái lát mỏng; hoài sơn sao vàng, tán vụn, hai thứ trộn đều, cho vào túi vải buộc kín miệng rồi đem ngâm với rượu, sau 7 ngày là có thể dùng được, uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần một chén nhỏ (chừng 20 ml), nếu uống lâu dài thì nên giảm dần xuống còn một nửa. Khi uống hết rượu, lấy bã sấy khô, tán thành bột mịn vê thành viên uống Cũng có y thư cổ khuyên rằng : nên ngâm trong 49 ngày rồi hãy dùng, khi ngâm nên chọn giờ Dậu (buổi chiều từ 5 đến 7 giờ), khi mở nên chọn giờ Thìn (buổi chiều từ 7 - 9 giờ)
Rượu nhung hươu bổ dương.
Công dụng: bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, thường được dùng trong các trường hợp thận dương kém, sinh dục kém, yếu sinh lý, liệt dương, di tinh, hoạt tinh, xuất tinh sớm, lưng đau gối mỏi, tay chân lạnh lẽo, tiểu tiện nhiều lần, da mặt sạm. Theo cổ nhân, đây là một trong những loại rượu bổ thận tráng dương, hồi xuân bất lão thượng hạng, có tên gọi là “Lộc nhung tửu” được ghi trong y thư cổ nổi tiếng “Phổ tế phương”.
Công thức 2:
Nhung hươu 60g, kỷ tử 120g, rượu trắng 2000 ml. Nhung hươu cạo sạch lông, thái lát mỏng rồi đem ngâm với rượu cùng kỷ tử, sau 10 ngày là dùng được, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ (chừng 20 ml). Khi uống hết rượu, lấy bã sấy khô, tán thành bột mịn vê thành viên uống.
Công dụng: tráng dương tư âm, bổ can thận, thường được dùng cho các trường hợp mắc chứng bất lực, suy giảm ham muốn và khoái cảm tình dục, muộn con do chất lượng và số lượng tinh trùng không đảm bảo. Trong phương, nhung hươu bổ thận dương, ích tinh huyết, cường gân cốt; kỷ tử tư bổ can thận, minh mục nhuận phế.
Xuân Mai
Công ty chuyên cung cấp các mặt hàng dong duoc như: nhung huou, hong sam trieu tien, nhan sam tuoi han quoc
Phát hiện đường dây tiêu thụ sâm Ngọc Linh giả
Chiều 11/11, Thượng tá Nguyễn Hồng Ngọc, Trưởng Phòng Cảnh sát điều tra về tội phạm trật tự xã hội (PC45) CA tỉnh Kon Tum, cho biết trong quá trình điều tra vụ trộm gần 1.600 gốc sâm Ngọc Linh, đã phát hiện một đường dây tiêu thụ sâm Ngọc Linh giả.
TIN LIÊN QUAN
Qua đó, PC45 tạm giữ Nguyễn Đình Ký (trú thôn Măng Đen, xã Đăk Long, huyện Kon Plông) đang rao bán 2 kg sâm Ngọc Linh giả với giá 4 triệu đồng/kg.
Sâm Ngọc Linh giả. Ảnh: Sức khỏe và Đời sống
Liên quan đến sâm Ngọc Linh, trước đó, vào đêm 23/10, vườn sâm Ngọc Linh của Công ty Nông lâm công nghiệp và dịch vụ Đăk Tô (huyện Tumơrông, Kon Tum) lại bị trộm. Theo thống kê ban đầu, đã có khoảng 400m2 sâm được trồng 5 năm bị trộm nhổ sạch.
Đây là lần thứ 2 trong vòng hơn một tháng vườn sâm quý trên bị trộm. Trước đó, trong tháng 9, trộm đã vào nhổ mất 300 cây được trồng 4 năm tuổi trong vườn.
Đ.T (Tổng hợp)
nhan sam, sam linh chi, sam trieu tien do chúng tôi cung cấp
"Đại gia" vỡ mộng vì nhung hươu
Trong khi giá trị hươu bị đẩy lên mức chóng mặt, người dân các vùng núi đổ xô vào rừng bẫy hươu đem bán, nhiều người đổ xô nuôi hươu khiến phong trào nuôi hươu giữa thời điểm giữa những năm 90 bùng phát. Bỗng một ngày nhiều người đón nhận “hung tin” khi giá trị con hươu không bằng con chó…béc giê.
Giấc mộng “đại gia”
Những năm 90, trên thị trường xuất hiện nhiều lời đồn đoán về giá trị của lộc nhung được cắt ra từ sừng của con hươu. Thời điểm đó, người ta cho rằng, lộc nhung hươu có thể chữa trị được nhiều loại bệnh, nam-phụ-lão-ấu ai dùng lộc nhung cũng tốt. Người có bệnh thì dùng chữa bệnh, không bệnh thì giúp bồi bổ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật. Dùng nhung hươu sẽ có nước da láng mịn, mái tóc mượt mà, đàn bà sung mãn, đàn ông thăng hoa. Các chứng bệnh như vô sinh, lao phổ, viêm gan, xơ gan… cũng bị dược tính của lộc nhung đẩy lùi mà dứt tiệt.
Thậm chí, người ta còn đồn rằng, người già mới được sử dụng lộc nhung vì còn trẻ mà dùng sẽ béo nứt cả người do quá bổ.
Chẳng hiểu thực hư những giá trị thực của nhung hươu đến mức nào nhưng trong ký ức của nhiều “đại gia” vùng quê, mỗi khi nhắc lại vẫn còn thấm đẫm nước mắt vì vô tình ném tiền qua cửa sổ.
"Đại gia" vỡ mộng vì nhung hươu, Tin tức trong ngày, nhung huou, dai gia, than duoc, loc nhung,
Giấc mộng "đổi đời" từ hươu khiến nhiều "đại gia" vùng quê không tiếc tiền đầu tư
Làng biển xã Diễn Hải, huyện Diễn Châu, Nghệ An nổi tiếng với những bãi ngang, bờ cát trắng, phi lao và nghề bám biển, đầu những năm 90, những người thuộc diện có “máu mặt” ở đây đã có thêm nghề mới: Nuôi hươu.
Thời điểm đó, một con hươu có giá ít nhất cũng 50-60 triệu đồng, dù đắt đỏ nhưng nghe đến món hời lộc nhung đem lại, nhiều “đại gia” ở vùng quê này cũng không ngại ngần đầu tư. Bởi theo tính toán một cách đơn thuần của họ, nếu một cặp nhung hươu bán ra thị trường cũng ngót nghét chục triệu đồng. Trong một năm, với 2 đợt cắt nhung, số vốn thu về cũng đã được 1/3 giá trị ban đầu.
Con hươu là động vật dễ tính nhất và nó không ngốn thức ăn nhiều như trâu, bò nên ai cũng có thể chiều được. Với phương pháp chăn nuôi đơn giản như hái lá cây như: lá mít, lá núc nác, lá sung…hươu lại ít đổ bệnh nên nhiều người càng tin rằng, con hươu sẽ là “cần câu” để gia đình họ phất lên nhanh chóng.
Gia đình ông Ngô Đức Thái, trước đây cũng từng là “đại gia” có máu mặt trong kinh doanh. Đầu những năm 90, thấy phong trào nuôi hươu nở rộ, gia đình ông cùng với một số anh em cũng đánh liều gom tiền mua hẳn 5 con hươu, cộng thêm đầu tư chuồng trại hơn chục triệu, tính ra gia đình ông bỏ hơn 250 triệu đồng để đầu tư nuôi “mộng”.
Ông bảo, số tiền ấy nếu so với thời điểm bây giờ cũng ngót nghét tiền tỷ, ở vùng nông thôn, ông là người dám “liều” khi bỏ từng đó tiền ra đầu tư.
Cũng như ông, nhiều người trong vùng như ông Thực, ông Thung… cũng không tiếc tiền của, công sức mua hươu về chăm nuôi.
"Đại gia" vỡ mộng vì nhung hươu, Tin tức trong ngày, nhung huou, dai gia, than duoc, loc nhung,
Theo tính toán của nhiều người, thời điểm ấy, chỉ cần sau mấy năm là có thể thu hồi vốn nhờ bán lộc nhung hươu
Thủa ấy, những gia đình nào có hươu thì được người làng nhìn bằng ánh mắt thèm thuồng với câu cửa miệng được ví von: “Gia đình ấy giàu nứt đố đổ vách”. Sự ví von ấy là có cơ sở, vì tính ra, một con hươu giá trị được tương ứng bằng 2 ngôi nhà ba gian bằng lim mít. Hươu chết thì cả nhà cũng sạt nghiệp theo. Chính vì vậy, nhiều gia đình thức trắng đêm, lăn bệnh ốm cũng vì thấy hươu bỏ ăn.
Câu chuyện nuôi hươu đến giờ người ta vẫn lưu truyền về một “đại gia” ở xã Diễn Hải, đó là từ ngày có hươu, gia đình người này còn ban theo lệnh cấm những người ngoài tò mò đến xem. Theo họ, hươu cũng giống con người, nếu bị “quở”, “mắc hơi người” nhiều quá sẽ mắc bệnh, thành thử, nhiều người chưa biết mặt mũi con hươu ra sao chỉ còn nước đứng từ xa để… ngó.
Cũng còn có câu chuyện khác bên ấm nước chè, là khi hươu bỏ ăn, “đại gia” này suốt ngày đứng bên cạnh chuồng hươu chăm sóc, đi mời bác sĩ về chữa trị. Thậm chí, đêm xuống, mặc cho muỗi chích đốt, gia chủ vẫn ôm chăn ra chuồng hươu ngủ để theo dõi.
Và còn rất nhiều câu chuyện rỉ tai nhau mà đến giờ, mỗi khi nhắc lại, nhiều “đại gia” nuôi hươu chỉ biết cười trừ, xem đó như một hoài niệm đáng quên.
Sạt nghiệp vì lời đồn
Trong khi giá trị hươu bị đẩy lên mức chóng mặt, người dân các vùng núi đổ xô vào rừng bẫy hươu đem bán, nhiều người đổ xô nuôi hươu khiến phong trào nuôi hươu giữa thời điểm giữa những năm 90 bùng phát. Bỗng một ngày nhiều người đón nhận “hung tin” khi giá trị con hươu không bằng con chó…béc giê.
Ấy là khi người ta phao tin đồn rằng, lộc nhung hươu trôi nổi trên thị trường có thể làm giả được, và nhung hươu không có khả năng chữa bệnh như lời đồn khiến con hươu đang có giá từ 50-60 triệu đồng rớt xuống còn khoảng 500.000 đồng/ con. Thời điểm đó, hươu đem bán cũng không ai thèm mua.
Nhiều “đại gia” vỡ mộng, gia đình tan nát vì bao nhiều tiền của đầu tư tan biến như bọt nước. Để trút giận, nhiều người còn kêu gọi anh em đến làm thịt hươu.
Con hươu một thời được xem như “vật báu”, là tài sản để lấy thước đo giá trị kinh tế của từng gia đình chỉ trong khoảng thời gian ngắn được nhiều người đem ra so sánh với…con chó béc giê.
Ông Thái từng nói rằng, lúc đó chỉ muốn thịt hươu cho hả giận vì toàn bộ tiền của gia đình, công sức đầu tư phút chốc trắng tay. Trong cuộc suy thoái của giá hươu, gia đình ông cũng làm thịt 2 con, 3 con còn lại được bán cho lái buôn chỉ hơn 1 triệu đồng. Tính ra, sau 2 đợt thu hoạch nhung hươu, gia đình ông và những người thân đã lỗ hơn 200 triệu đồng, một số tiền được xem là quá lớn đối với những người nông dân ở vùng biển.
Cùng chung cảnh ngộ như ông, cũng có nhiều gia đình nuôi hươu ở xã Diễn Hải và các huyện lân cận như Quỳnh Lưu, Nghĩa Đàn, Yên Thành….gia chủ đã phải cắn răng, nuốt hận vì cú đầu tư mất nhiều hơn được này.
Ông H., giờ mỗi khi nhắc lại chuyện mộng làm giàu từ hươu, giọng rít qua kẽ răng: Khi nhung hươu đang có giá thì xuất hiện trên thị trường tin đồn, kẻ gian tạo hình lộc nhung bằng cách nhét tiết lợn cùng xương thỏ băm nhỏ vào da chó, da dê con rồi dùng một loại keo đặc biệt dán chặt, bôi thêm phẩm đỏ hoặc phẩm có màu nâu nhạt để xóa vết dán để lừa người tiêu dùng. Chính vì chuyện này mà nhung hươu nhanh chóng bị mất giá trị.
loc huou, nhung huou, nhung huou, đều được chúng tôi lấy từ các trại hươu từ hà tĩnh
Không uống trà sau khi dùng nhân sâm
Việc uống trà hay ăn hải sản sau khi dùng nhân sâm rất có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Theo lương y Nguyễn Xuân Hướng, Chủ tịch Hội đông y Việt Nam, không phải mọi loại sâm đều có công dụng như nhau, đặc biệt không được lạm dụng nhân sâm vì có thể dẫn đến nhiều hậu quả nguy hiểm.
Lương y Hướng có biết, muốn dùng nhân sâm cần có sự chỉ dẫn của thầy thuốc để không phản tác dụng do đặc tính của mỗi loại sâm khác sau. Ví dụ hồng sâm (sâm chế chín) có tính ấm, vị ngọt, dùng để bổ dương, chữa các hội chứng tỳ thận hư hàn, chân dương suy yếu, khí ở tỳ vị không phấn chấn. Bạch sâm (sâm chế nửa chín nửa sống) và sâm tương (đã phơi) có tính mát, dùng để dưỡng âm, thanh hư nhiệt, chủ yếu chữa người âm hư có hỏa như người thấy nóng sốt sau khi bị mất máu, ra quá nhiều mồ hôi, mất nhiều tinh dịch.
Khi dùng nhân sâm, cần đặc biệt chú ý dù sắc hay hấp cách thủy cũng không được dùng đồ kim loại để nấu nhân sâm. Không được uống trà, không ăn củ cải và đồ biển sau khi uống sâm.
Tuyệt đối không cho trẻ ăn món có nhân sâm vì có thể bị kích thích tình dục sớm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát dục bình thường và gây hậu họa nhiều mặt cho trẻ.
K.Linh
tỏi, linh chi, nam linh chi là những dược liệu chuyên chữ trị các loại bệnh
Hồng sâm duy trì sự sống cho bệnh nhân HIV
Một nghiên cứu của các nhà khoa học Hàn Quốc công bố ngày 19/7 cho biết hồng sâm có tác dụng tốt trong việc duy trì sự sống cho các bệnh nhân HIV, và có thể là một phương thuốc mới để điều trị căn bệnh thế kỷ này.
Kết quả nghiên cứu trên của bệnh viện Asan được công bố tại một hội thảo quốc tế về nghiên cứu HIV và thuốc kháng virus HIV đang diễn ra tại Bắc Kinh.
Từ năm 1991, một nhóm nghiên cứu của bệnh viện do ông Cho Young-keo làm trưởng nhóm đã thử nghiệm cho bệnh nhân nhiễm HIV dùng hồng sâm, trong đó một số người mặc dù không dùng bất cứ loại thuốc điều trị HIV nào khác vẫn sống và khỏe mạnh sau hơn 20 năm.
Đặc biệt, một bệnh nhân nhiễm HIV từ năm 1998 còn có biểu hiện tăng số tế bào miễn dịch sau khi sử dụng hồng sâm thường xuyên.
Theo Giáo sư Cho, người nhiễm HIV nhanh chóng bị suy giảm hệ miễn dịch, việc sử dụng hồng sâm thường xuyên đã giúp làm chậm lại tiến trình suy giảm số tế bào miễn dịch./.
(TTXVN/Vietnam+)
Trong các bài thuốc duoc lieu thì các bài thuoc bo được làm nguyên liệu từ nhung hươu luôn được sử dụng như 1 liều thuốc thần giúp chặn đứng nhiều bệnh tật
Thu hơn 70 tỷ đồng từ nhung hươu
Đến nay, toàn huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) có hơn 6.000 hộ chăn nuôi hươu với tổng đàn hơn 25.000 con. Vụ thu hoạch năm nay, sản lượng nhung hươu trên địa bàn ước đạt trên 7.000kg.
Với giá bán nhung hươu bình quân từ 10 – 12 triệu đồng/kg đã đem lại thu nhập cho người chăn nuôi hươu trên địa bàn Hương Sơn trên 70 tỷ đồng.
* Ông Lê Quốc Hùng- Chánh văn phòng UBND huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) cho biết: Từ đầu tháng Ba đến nay tại hai xã Sơn Hà và Sơn Ninh huyện Hương Sơn, hươu chết hàng loạt chưa rõ nguyên nhân.
Chăn nuôi hươu đơn giản, nhưng cho hiệu quả kinh tế cao nhờ bán nhung (cặp sừng non của hươu đực).
Đến thời điểm này đã có trên 30 con hươu của các hộ gia đình nuôi nhốt mắc bệnh lạ, lăn đùng ra chết với những triệu chứng sốt cao, chảy nước dãi.
Sau khi nhận được thông tin, Phòng nông nghiệp và Trạm Thú y huyện Hương Sơn đã cử cán bộ về tại các địa phương khoanh vùng, tổ chức phun hóa chất tiêu độc khử trùng nhằm khống chế nguy cơ ổ dịch bệnh có thể lây lan, đồng thời lấy mẫu bệnh phẩm đi xét nghiệm.
Đình Thông - Hữu Anh
Chúng tôi cung cấp các loại sản phẩm như: nhan sam, sam linh chi, sam trieu tiên
Hồng sâm Hàn Quốc: Ổn định huyết áp, ngừa xơ vữa động mạch
Tôi năm nay 52 tuổi, sức khỏe sa sút. Con dâu có biếu tôi 1 hộp sữa Majesty XO của Hàn Quốc, nói đây là loại sữa cao cấp có mùi vị thơm ngon, dễ uống, chứa nhiều thảo dược phương Đông, trong đó có Hồng sâm Hàn Quốc. Nhưng tôi nghe nói Hồng sâm không dùng được cho người cao huyết áp. Vậy, tôi có nên sử dụng loại sữa này không? (Hoàng Thị Kim Oanh, 2A-43 Phú Mỹ Hưng, Q.7, TPHCM).
TS Nguyễn Phương Dung - Đại học Y Dược TPHCM - trả lời: Hồng sâm được chế biến từ Nhân sâm, là vị thuốc hàng đầu trong kho tàng y học phương Đông và cũng được đưa vào Dược thư của nhiều quốc gia Tây Âu có nền y học tiên tiến.
Khi đề cập đến các loài Panax trên thế giới, TS Trần Công Luận - Giám đốc Trung tâm Sâm và Dược liệu TPHCM - nhận định Hồng sâm Hàn Quốc (Korean red ginseng) là loại sâm thương phẩm tốt nhất.
Một số tài liệu y dược học uy tín tại Việt Nam có viết: Nhân sâm “không dùng phối hợp với Lê lô”. [1]
Quả thực, Hồng sâm Hàn Quốc có tác dụng ổn định huyết áp, đóng vai trò quan trọng trong việc dự phòng và điều trị khá nhiều bệnh mãn tính thường gặp ở người suy nhược, làm việc căng thẳng, người cao tuổi, như: xơ vữa động mạch, cao huyết áp, thiểu năng tuần hoàn não, tăng mỡ máu, tăng lipid máu, đái tháo đường, ung thư… Vị thuốc có khả năng gia tăng thể lực và trí lực, cải thiện tình trạng mất ngủ, rối loạn thần kinh, sắc tố da.
Cho đến nay, không thấy một tài liệu y dược có uy tín nào tại Việt Nam nói Hồng Sâm Hàn Quốc không dùng được cho người cao huyết áp. Riêng về tác dụng của Hồng sâm Hàn Quốc trên bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp thì đã có khá nhiều nhà khoa học trên thế giới quan tâm nghiên cứu.
Nhiều thử nghiệm lâm sàng về tác dụng của Hồng sâm Hàn Quốc kết luận rằng khi sử dụng 1,5 - 6 g/lần, mỗi ngày dùng 2 lần, liên tục 3 - 24 tháng, bột Hồng sâm Hàn Quốc có tác dụng hai pha trên huyết áp: hạ huyết áp trong trường hợp cao huyết áp và tăng huyết áp trong trường hợp huyết áp thấp.
Điều này được giải thích là do Hồng sâm Hàn Quốc có chứa đồng thời những tác nhân làm tăng huyết áp và hạ huyết áp, có thể tạo ra những tác dụng kiểu hai pha để điều hòa huyết áp theo cơ chế tác dụng sinh thích nghi (adaptogen). [2]
Tại bệnh viện Nissei (Nhật Bản), TS Yamamoto đã tiến hành một nghiên cứu lâm sàng trên 316 bệnh nhân, trong đó có 74 bệnh nhân cao huyết áp, 207 trường hợp huyết áp ổn định và 35 bệnh nhân huyết áp thấp.
Kết quả của nghiên cứu này cho thấy ở liều 3 - 6 g mỗi lần, 3 lần mỗi ngày trong các bữa ăn, Hồng Sâm Hàn Quốc không làm thay đổi huyết áp của những đối tượng nghiên cứu có huyết áp bình thường, đồng thời lại có tác dụng ổn định huyết áp cho các bệnh nhân có huyết áp không bình thường. [3]
Một nghiên cứu lâm sàng khác được tiến hành tại trường Đại học Dược Quốc gia Seoul (Hàn Quốc) cũng cho kết quả tương tự trên các bệnh nhân cao huyết áp được cho uống 4,5 g Hồng sâm Hàn Quốc mỗi ngày, liên tục trong 8 tuần. [4]
Khi điều trị cho 66 bệnh nhân mắc bệnh huyết áp ở bệnh viện Hữu nghị Trung Quốc - Nhật Bản (Bắc Kinh, Trung Quốc) bằng Hồng sâm Hàn Quốc với liều dùng 3 g mỗi ngày sau 6 tuần hiệu quả cải thiện huyết áp thể hiện rõ rệt trên 53% bệnh nhân tham gia nghiên cứu. [5]
Những tác dụng của Hồng sâm Hàn Quốc thể hiện rất rõ ở những người suy nhược, rối loạn chức năng cơ thể, người cao tuổi. Vì không chỉ ổn định huyết áp, vị thuốc còn làm giảm mỡ máu (đặc biệt là giảm triglycerid), điều hòa đường huyết, gia tăng thể lực và trí lực, cải thiện tình trạng mất ngủ, một số rối loạn thần kinh, rối loạn sắc tố da, rụng tóc ở người cao tuổi.
Hiện nay, Hồng sâm không chỉ dùng làm thuốc mà còn được bổ sung vào thực phẩm nhằm mục đích kết hợp các đặc tính quý giá của Hồng sâm với những dưỡng chất có sẵn trong thực phẩm, từ đó nâng cao hiệu quả sử dụng thực phẩm. Có lẽ đây cũng là mong muốn của nhà sản xuất loại sữa mà chị Kim Oanh đã đề cập đến trong câu hỏi của mình.
Trên đây là những thông tin về tác dụng của Hồng sâm Hàn quốc để chị Kim Oanh tham khảo, có thêm cơ sở khi chọn lựa những thực phẩm phù hợp với sức khỏe của bản thân và gia đình.
Công ty chuyên cung cấp các sản phẩm herbal - thảo dược chính gốc, hong sam, nhan sam
Nuôi cấy thành công linh chi đen
Tiến sĩ Ngô Anh, giảng viên Khoa Sinh học Trường ĐH Khoa học Huế, ngày 31-3, cho biết vừa nuôi cấy thành công nấm linh chi đen-một loài dược liệu quý hiếm. Quy trình nuôi cấy linh chi đen phải mất từ 4-6 tháng là có thể thu hoạch.
Theo tiến sĩ Ngô Anh, nấm linh chi đen (còn có tên gọi là hắc chi), tên khoa học là Ganoderma Subresinosum, sống trong điều kiện tự nhiên, là một loại dược liệu quý, thuộc 1 trong 6 nhóm quý (lục bảo linh chi). Nấm có tác dụng trị chứng ích thận khí, bí tiểu... có vị mặn, tính bình không độc hại.
Nấm linh chi đen được tiến sĩ Ngô Anh nuôi cấy thành công
Được biết, vào năm 2004, tiến sĩ Ngô Anh cũng nuôi cấy thành công nấm hoàng chi (có tên khoa học Granoderma Cubresinosum), một loài linh dược quý hiếm. Hoàng chi là một loài nấm quý hiếm dùng làm dược phẩm, nó có chứa các hợp chất có tác dụng điều hòa sự nhiễm độc của các tế bào, chống lại các tế bào ung thư...
Tin-ảnh: S.Hươngomoi.com
Tỏi, linh chi, nấm linh chi đều là các dược liệu tự nhiên có tác dụng chữa các loại bệnh
